Type de projet : Restaurant asiatique et coworking
Superficie : 360 m² sur trois niveaux
Situation : Vallet
Année : 2022
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La cantine aux saveurs d’Asie WIN AND WOK est un traiteur asiatique situé dans le bourg de Vallet à la place d’une ancienne boulangerie.
Ce lieu qui brasse humains et gourmandises supposait un écrin chaleureux où déjeuner sur le pouce, chercher des douceurs à emporter ou commander en vue de petits et grands évènements.
Notre proposition ? Revisiter les codes de la restauration asiatique en y infusant des couleurs « peps » dans un cadre aussi épuré que convivial, à l’image de ses créateurs : Winsi et Lionel.
Nous avons conçu l’implantation du lieu en fonction de son activité principale : la vente à emporter. Il fallait imaginer une circulation fluide : un accès facile aux vitrines réfrigérées et au comptoir.
L’espace de restauration assis, disposant d’une élégante banquette chic en velours vert, permet de circuler aisément.
En insérant une alcôve, nous avons optimisé le gain de place et dessiné un espace où partager un moment en duo, à l’abri des regards.
Le lieu propose aussi un espace coworking à l’étage qui se décline en une salle de réunion, des bureaux, des espaces communs et une terrasse patio. Ambiances : épurée, chaleureuse, aérée, chic et cosy.
Conception
Dessin / Image 3D
Déclaration de travaux
Permis de construire
Décoration intérieure
Sourcing déco
Plannification
Suivi de chantier
TÉLÉPHONE
LOCALISATION
06 36 85 04 94
6 allée du Mortier, 44620 La Montagne
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